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Auditorias de HACCP - Acção 3

Local: Covilhã
Datas Previstas:  De 03/03/2012 a 28/04/2012
Horário: Pós Laboral
Duração: 40 horas

 

Destinatários: 

Os destinatários das acções são técnicos que queiram aprofundar conhecimentos para desenvolvimento de auditorias a sistemas HACCP de acordo com a legislação em vigor e o Codex Alimentarius.


Conteúdos Programáticos: 
M1

HACCP

M2

A Certificação HACCP

M3

A Realização de  Auditoria HACCP

M4

Simulação de uma Auditoria em Sala


Formadores: 
Observações: 
Situação: Concluído